Hangatnya Krim Sup untuk Menu Sarapan

Hangatnya Krim Sup untuk Menu Sarapan
MEMBUAT menu sarapan yang sehat dan lezat sebetulnya bisa Anda lakukan secara praktis. Olahan krim sup contohnya. Hidangan bisa Anda olah dengan memanfaatkan beberapa bahan sederhana seperti daging dan kaldu ayam, potongan sayuran, atau dikombinasikan dengan kulit pastry. Selamat Mencoba.
Category: Soups
Country: Indonesia

Ingredients

  • 5 sdm minyak sawit
  • 500 gr brokoli
  • 500 gr kentang, kupas, potong dadu, rebus
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 ltr susu kedelai
  • 2 sdt mustrad
  • 5 btg daun bawang, ambil bagian atas, iris halus
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • Pelengkap
  • 20 buah roti bulat, potong bagian atasnya, keluarkan sebagian isi sehingga seperti mangkuk

cara membuat

1. Panaskan minyak sawit, masukkan brokoli dan kentang. Masak hingga layu, tambahkan air kaldu, masak sampai matang. Angkat, tiriskan;

2. Masukkan tumisan brokoli dan kentang dalam blender, beri sedikit susu kedelai. Haluskan;

3. Masukkan ke dalam panci tambahkan irisan daun bawang, sisa susu, garam, dan merica. Aduk lalu angkat;

4. Tuang ke dalam roti bulat, panggang selama 5 menit atau hingga matang;

5. Sajikan panas-panas dan hias sesuai selera.