Sayur Bayam

Sayur Bayam
Selain cara pembuatannya nggak ribet, bahan-bahan resep makanan sederhana ini juga mudah ditemukan. Resep makanan satu ini kerap hadir dalam sajian menu sehari-hari. Nah, berikut ini resep masakan sayur bayam.
Category: Side Dishes

Ingredients

  • 3 ikat Bayam Segar, pilih daun yang masih muda dan ambil pucuknya, cuci bersih
  • 2 buah Wortel, dipotong-potong agak tipis menyerong
  • 3 buah Jagung Manis berukuran sedang, dipotong-potong dengan ukuran secukupnya (5cm)
  • 4 siung Bawang Merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung Bawang Putih, geprek
  • 3 cm Kunci, bersihkan
  • 1 buah Tomat besar, belah jadi 4
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1/4 liter Air

Cara Membuat

1. Siapkan panci, ambil air dan masak air hingga mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan kunci yang sudah digeprek. Lanjutkan merebus sampai mengeluarkan aroma harum.

3. Tambahkan wortel dan jagung manis, masak terus sampai kedua bahan ini menjadi empuk. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir, lanjutkan memasak sampai mendidih.

4. Terakhir, masukkan bayamnya dan masak sampai lunak atau matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan. Santap selagi masih hangat.