Sunny side up egg with apple (Telur mata sapi dgn apple)

Sunny side up egg with apple (Telur mata sapi dgn apple)
Sunny side up egg with apple (Telur mata sapi dgn Apel).
Category: Breakfast
Country: Indonesia
Portion: 1

Ingredients

  • 1 butir telur, goreng mata sapi
  • 1/2 potong buah apel hijau, potong dadu
  • 1 buah bawang putih, iris-iris panjang
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay, iris
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sendok mentega
  • 3 sendok air

Cara Pembuatan:

1. Lelehkan mentega
2. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan irisan cabe, aduk2 hingga rata
4. Masukkan saus tiram dan air, aduk-aduk
5. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6. Tuang potongan apel, aduk sebentar
7. Masukkan telur mata sapi, aduk-aduk beberapa saat
8. Beri minyak wijen, matikan api
9. Telur mata sapi siap di sajikan

Notes

Original recipe from: Reezka (Erieska Safiora)
Submitted by: Misscherie