Sunny side up egg with apple (Telur mata sapi dgn apple)

Sunny side up egg with apple (Telur mata sapi dgn Apel).

Category: Breakfast

Country: Indonesia

Portion: 1

Ingredients

1 butir telur, goreng mata sapi
1/2 potong buah apel hijau, potong dadu
1 buah bawang putih, iris-iris panjang
1 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay, iris
1 sdt saus tiram
1 sendok mentega
3 sendok air

Cara Pembuatan:

1. Lelehkan mentega
2. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan irisan cabe, aduk2 hingga rata
4. Masukkan saus tiram dan air, aduk-aduk
5. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
6. Tuang potongan apel, aduk sebentar
7. Masukkan telur mata sapi, aduk-aduk beberapa saat
8. Beri minyak wijen, matikan api
9. Telur mata sapi siap di sajikan

Notes

Original recipe from: Reezka (Erieska Safiora)

Submitted by: Misscherie