Makan Siang dengan Kembung Bakar Kari Pedas, Lezatnya Juara!

Okezone
Viewed: 67
Makan Siang dengan Kembung Bakar Kari Pedas, Lezatnya Juara!
Kelezatan hidangan ikan bakar memang selalu menggugah selera. Apalagi jika dimasak menggunakan bumbu yang bisa menambah kesedapan makanan, sudah pasti akan menggoyang lidah! Misalnya bumbu kari. Anda bisa mencoba masakikan kembung bakar kari pedas yang kelezatannya bisa membuat Anda kalap makan. Apa saja yang perlu dipersiapkan untuk membuat masakan ini? Dikutip dari sindonews.com, berikut resep kembung bakar kari pedas dikutip dari laman EndeusTv.
Category: Main Dishes
Country: Indonesia

Ingredients

  • 3 ekor ikan kembung como, bersihkan, kerat kerat
  • 3 buah jeruk limau, ambil airnya

Bahan Bumbu Kari:

3 sdm minyak goreng
50 bawang bombai, haluskan
3 lembar daun kari
3 sdm santan kental
1 sdm cabai bubuk
1 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt cengkeh bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Bumbu kari: tumis bawang bombai dan daun kari hingga kecokelatan serta terkaramelisasi sempurna. Angkat. Dinginkan.

2. Masukkan sisa bahan. Aduk rata.

3. Lumuri ikan dengan air jeruk limau dan bumbu kari. Diamkan 15 menit dalam kulkas.

4. Bakar di atas api sambil dilumuri bumbu berulang kali hingga matang. Angkat.

5. Sajikan hangat dengan nasi.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio