Resep Tumis Pakis

Okezone
Viewed: 71
Resep Tumis Pakis
Selain praktis diolah, tekstur dan rasa sayur pakis cocok banget disantap bersama lauk lainnya. Misalnya saja tempe goreng, telur dadar, ayam goreng atau ikan goreng sekalipun.
Category: Side Dishes

Ingredients

  • 1 ikat pakis, ambil bagian yg muda lalu cuci bersih
  • 1/2 liter air untuk merebus pakis
  • 2 sdm cabe merah giling
  • 4 buah bawang merah, iris halus
  • 2 buah bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit setan, iris
  • 2 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1/2 gelas air
  • Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Ambil pakis yang sudah dicuci bersih, didihkan air lalu rebus sebentar saja selama 1 menit, tiriskan;

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe merah giling, cabai rawit, dan lengkuas tunggu hingga cebe giling berubah warna;

3. Masukkan pakis lalu aduk rata (gunakan api besar) Tambahkan air, saus tiram dan garam tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Sajikan selagi hangat.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio