Resep Ayam Suwir

Okezone
Viewed: 62
Resep Ayam Suwir
Makan siang mau santap apa? Masih bingung memilih menu apa, kombinasi nasi putih hangat dan ayam suwir bisa menjadi menu makan siang yang menggugah selera.
Category: Side Dishes

Ingredients

  • ½ ekor ayam kampung
  • 1 ½ liter air
  • ½ sdt garam
  • 4 lembar daun salam
  • 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis

Bumbu halus:

5 buah cabai merah

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

2 sdt terasi bakar

Cara membuat:

1. Rebus ayam bersama garam dan daun salam. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir ayam rebus, sisihkan;

2. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum dan matang;

3. Masukkan daging ayam suwir, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap, angka.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio