Ikan Kembung Cabai Hijau

Okezone
Viewed: 78
Ikan Kembung Cabai Hijau
SELAIN ikan bakar, ikan kembung cabai hijau juga jadi favorit ketika bersantap di warung makan padang. Ikannya yang digoreng garing berpadu dengan pedasnya cabai hijau, disantap bersama nasi hangat, sudah kebayang gimana lezatnya. Semua orang tahu ikan kembung memiliki rasa gurih dan lezat, meski hanya digoreng biasa, apalagi jika dikombinasikan dengan cabai hijau menjadi olahan Ikan Kembung Cabai Hijau. Untuk menikmatinya, tak perlu membeli. Anda bisa membuat Ikan Kembung Cabai Hijau di rumah dengan bumbu yang mudah didapat. Dikutip dari akun Instagram @masaktv, berikut resep mengolah masakan lezat yang satu ini.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 500 gr Ikan Kembung
  • 4 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabai Hijau
  • 3 buah Cabai Merah
  • 2 lbr Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 buah Tomat
  • Gula
  • Garam
  • 150 ml Air
  • Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Lalu diamkan selama 15 menit. Goreng ikan sampai agak kering. Sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum;

2. Lalu masukkan cabai hijau, cabai merah, daun salam, lengkuas, tomat. Aduk. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk merata. Lalu masukkan air. Masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Ikan Kembung Cabai Hijau siap disantap.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio