Oseng Mercon Hati Ampela

Okezone
Viewed: 243
Oseng Mercon Hati Ampela
INGIN menyantap makanan super pedas malam ini di rumah? Enggak usah khawatir, ada menu spesial bercita rasa pedas yang begitu nikmat disantap. Padukan nasi panas dengan lauk oseng mercon dan tempe goreng tepung kriuk. Karena lauknya pedas, dijamin deh nasinya nambah! Biar enggak penasaran dengan bahan dan cara memasaknya, Okezone merekomendasikan resepnya. Ditulis Rabu (9/1/2019), berikut ini ulasan resep oseng mercon dan tempe goreng tepung, yang nikmat disajikan panas-panas.
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 10 psng Hati Ampela Ayam
  • 1 sdm Asam Jawa, larutkan dengan sedikit air panas
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 4 buah Cabai Merah Keriting
  • 6 buah Cabai Rawit Merah
  • 2 lbr Daun Salam
  • 1 btg Serai, memarkan
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 500 ml Air Kaldu Ayam
  • 2 sdm Kecap Manis
  • Garam dan Gula secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan hati ampela, potong-potong. Lumuri dengan air asam jawa, diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. Tambahkan hati ampela, aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan air kaldu ayam, kecap manis, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai air menyusut sebagian. Angkat.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio