Sayur Kacang Merah Khas Sunda

Okezone
Viewed: 284
Sayur Kacang Merah Khas Sunda
Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya, Okezone telah merangkum resep lengkap membuat dendeng paru balado anti-ribet untuk menu makan malam. Agar suasana semakin hangat, sajikanlah hidangan ini dengan sayura pelengkap. Misalnya sayur kacang merah khas Sunda. Yuk simak ulasan lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @susan_gracia, Kamis (22/11/2018).
Category: Main Dishes

Ingredients

  • 250 gr Kacang Merah Basah
  • 250 gr Tetelan (Daging sup), rebus, lalu buang air darahnya
  • 2 buah Wortel, potong
  • 2 ruas Lengkuas, geprek
  • 2 lbr Daun Salam
  • 10 siung Bawang Merah
  • 6 buah Cabai Merah Keriting, potong serong
  • 10 buah Cabai Rawit Merah
  • 1 bks Terasi
  • Gula Merah Secukupnya
  • Air Asam Jawa Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • 2 btg Daun Bawang, potong

Cara Membuat

1. Rebus tetelan, kacang merah, daun salam dan lengkuas, setelah kacang setengah matang masukan wortel, rebus hingga semua empuk;

2. Masukan bawang merah utuh, cabai rawit utuh, irisan cabai merah keriting, terasi, air asam jawa, gula merah dan garam secukupnya. Koreksi rasa, terakhir tambahkan potongan daun bawang. Angkat lalu Sajikan hangat.

0 Review

0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
0 Reviews
Sorry, there are no review. Please write your review below.
Write a Review
Rating:
*
Headline:
*
Details:
*
Pros:
 
Cons:
 
 
 
Security Code:
*
 
 
Please type the above letters.
 
 
FirstPrev1NextLast
Submit Recipe
Promotion Calendar
MEDIA COVERAGE
Kompas
Detikcom
Liputan6
Tempo
OkeZone
KabarBisnis
TeknoJurnal
GoodNewsFromIndonesia
WartaKotaLive
TDWClub
IndonesiaKreatif
DailySocial
TheJakartaPost
BisnisIndonesia
Bloomberg
Reuters
CrackBerry
Yahoo
CBSMoneyWatch
MarketWatch
AFP
AboutDotCom
CentroOne
DreamersRadio